ガトー・ホワイトショコラ

平べったく、しっとりして美味♡
作り方はほぼガトーショコラと同じ♬
ホワイトデーにいかがでつ？ビミョーですけどｗ

材料（径15センチ丸型（底抜））

ホワイトチョコレート

80g

バター

40g

薄力粉

大さじ２

卵黄

1個

卵白

2個

砂糖

大さじ１

牛乳

大さじ１

粉糖

適量

1: 紙を敷く

2: チョコレートを湯せんで溶かし、溶けたらバターを入れてまぜ合わせる。

3: ２に薄力粉を加え混ぜる
牛乳も加える

4: 卵白に砂糖を入れてﾒﾚﾝｹﾞを作る。（固め）

5: 卵黄をﾒﾚﾝｹﾞで使用したハンドミキサーの１本の泡だて器を使い白っぽくなるまですり混ぜる。

6: ハンドミキサーから泡だて器をはずし手でその泡だて器をつかみ、３に５の卵黄を入れ混ぜあわせる。（分離する場合もあり）

7: ６に４のメレンゲの半分を加え、泡だて器でしっかり混ぜ合わせ、その後、残りを加え、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる

8: 生地を型に流し込み、160度に余熱したオーブンに入れ35分～40分しっかり焼く。

9: 焼きあがって冷めたら、粉糖をふる

10: photo By Ｒｅｃｏｔｙさん

一番れぽ感謝記念♫
鈴その子もよろ昆布白さ♡
(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!

コツ・ポイント

とくになし

６で分離しても、メレンゲ加えたら大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

ホワイトチョコの置きがあったので

ガトーショコラのホワイトバージョンでできないかな？っと
思い立って(o￣ー￣o) ﾑﾌﾌ

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ガトー・ホワイトショコラ

ガトー・ホワイトショコラ

材料 （径15センチ丸型（底抜））

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（径15センチ丸型（底抜））