りんごの皮を剥き、(剥かなくても OK!)変色防止のため塩水にしばらくさらしておきます。
お鍋に水→粉寒天の順に入れて、中火にかけます。 煮立ったら弱火にして、かきまぜながら1~2分ほど煮ます。
①のりんごをおろし金ですりおろします。
溶かした寒天と すりおろしりんご、お好みでハチミツを混ぜます。お好みの容器に入れ冷やし固めたら…完成です♪