簡単！フレンチ風豚薄切り肉のオーブン焼き

豚肉の中身は、マッシュポテト。中からトロリと出てくるチーズがまた格別！
フレンチ風で、食卓がゴージャスに！

材料（４人分）

豚ロース薄切り

１６枚

玉ねぎ

大1/2個

じゃがいも

３個

プロセスチーズ（１センチ角切り）

８個

かぼちゃ（５ミリ薄切り）

８枚

ハーブソルト

少々

コショウ

少々

1: 玉ねぎはあらみじん切りにして、油でしっとりするまで炒める。

2: じゃがいもは薄切りにして、柔らかくなるまで茹でる。（電子レンジでもＯＫ）

3: じゃがいもが熱いうちにつぶす。

4: 玉ねぎを加えて、混ぜる。

5: 塩コショウをして、混ぜて、粗熱をとります。

6: プロセスチーズを１センチくらいの角切りにします。（とろけるチーズでもＯＫ）

7: ⑤の1/8量を手のひらにのせ、真ん中にチーズを置いて、丸めます。（コロッケみたいですよね）

8: ８個作ります。

9: 豚ロース薄切りは、１枚ずつ広げ、塩コショウます。

10: お皿に、ロース肉２枚を並べ、その上に⑧を１個のせて、クルクル巻きます。

11: こんな感じにできました。

12: かぼちゃを５ミリ薄さに切ります。（ズッキーニでも可）

13: オーブン皿にアルミホイル（クッキングシートでも可）を敷き、かぼちゃを並べます。

14: かぼちゃの上に⑪をきれいに並べ、肉の表面にオリーブ油を塗ります。

15: １９０度に余熱したオーブンで、20分焼きます。

16: こんな感じで出来上がりです！

17: 2015.11.4
「豚うすぎり」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます！

18: 2015/11/11
カテゴリー「豚薄切り肉」に掲載ありがとうございます！

19: 2016/1/27
カテゴリー「じゃがいも」に掲載ありがとうございます！

コツ・ポイント

特にポイントはありませんが、⑩で、じゃがいもが見えないように、丁寧に肉を広げてまいてください。
ゃがいもと肉に塩コショウをする上、チーズの塩分もあるので、塩コショウはかけすぎないようにしてくださいね。

このレシピの生い立ち

ペンションで泊まった時に、出てきた料理を再現してみました。おしゃれなソースが掛かっていましたが、塩コショウだけでも十分美味しく食べることができ、家族で好評でした！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単！フレンチ風豚薄切り肉のオーブン焼き

簡単！フレンチ風豚薄切り肉のオーブン焼き

材料 （４人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（４人分）