Current Position: ホームページ(Homepage) > ごはんもの >

簡単でも大人気！じゃがバター炊き込みご飯

時刻(time):2016-01-30 19:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単でも大人気！じゃがバター炊き込みご飯じゃがいもを一緒に炊き込むので楽ちん！ホクホクこく旨！カレーなどとも相性抜群です♪ 写真はインカのめざめを使用しました簡単

簡単でも大人気！じゃがバター炊き込みご飯

簡単でも大人気！じゃがバター炊き込みご飯

じゃがいもを一緒に炊き込むので楽ちん！ホクホクこく旨！
カレーなどとも相性抜群です♪
写真はインカのめざめを使用しました

材料

お米

2合

じゃがいも(何でもOKですがインカのめざめが手に入ればおすすめ)

小ぶりな中2個

塩

小さじ1/2～2/3杯

バター(マーガリン)

10g＋10g

あら挽き胡椒

適量

1: じゃがいもは皮をむき一口大に切り水にさらしてから水を切っておきます。

2: お米をとぎ水位を目盛りまで合わせてから大さじ1杯分位の水を抜き塩を加え混ぜじゃがいもをのせます。

3: さらにバター10gをちぎってのせたら普通に炊飯します。

4: 炊きあがったらバター10gと粗挽き胡椒を加えてじゃがいもをなるべく崩さないように気をつけながら全体に混ぜて出来上がりです

5: ★『インカのめざめ』は栗のような鮮やかな黄色で変色、煮崩れし難く糖度の高いじゃがいもです。私は見かけたら必ず買います♡

コツ・ポイント

塩加減は私は小さじ2/3で作ります。カレーなどと合わせる時や薄目がお好みでしたら塩は少なめにして下さい。胡椒の量はお好みですが私はたっぷりめが好きです。主人と好みの差があるのでお茶碗に盛ってから私は胡椒を主人はバターと醤油を追加します（笑）

このレシピの生い立ち

インカのめざめをそのまま蒸かす、焼く、茹でる以外に…と考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:炙り塩麹サーモン丼
NEXT:節分✿ちびっこ恵方巻き(太巻き）