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鶏肉とじゃが芋のケチャップ煮

時刻(time):2016-02-01 19:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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鶏肉とじゃが芋のケチャップ煮

鶏肉とじゃが芋のケチャップ煮

洋風肉じゃがってところでしょうか、ボリュームあって美味しくいただけますよ

材料（２人分）

鶏もも肉

１００ｇ

たまねぎ

１／２個

じゃが芋

１個（１５０ｇ）

ケチャップ

大さじ３

●水

１００ｃｃ

●オイスターソース

小さじ１

塩こしょう

少々

小麦粉

適量

1: 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを振って小麦粉を薄くまぶす

2: たまねぎは薄切り、じゃが芋は２センチ角に切る

3: じゃが芋はラップに包んでレンジ５００Ｗで３分加熱する

4: フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、鶏もも肉を焼いて取り出す

5: フライパンに再びサラダ油を加熱し、たまねぎを炒めケチャップを加えて炒める

6: 鶏もも肉とじゃが芋と●を加えて沸騰したら弱火にして蓋をして５分煮る

7: 器によそって出来上がり

コツ・ポイント

じゃが芋を予めレンジ加熱しておくことで、短時間で柔らかく煮ることができます

このレシピの生い立ち

会社の社員食堂で出たメニューです、洋風肉じゃがと言う名前でしたが、鶏もも肉を使っていました。こんな感じかなとレシピを推察して再現してみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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