山芋は1.5㎝角、いんげんはヘタを落として3等分にカットしておく
サラダ油を熱したフライパンに山芋を入れて炒め、油が回ったら大豆のお肉を袋ごと入れ、☆の調味料を加えて全体に絡める
いんげんを加え、★の水溶き片栗粉でとろみをつけたら、出来上がり!