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レンジで簡単☆山芋の梅チーズサラダ。

時刻(time):2016-02-02 18:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

レンジで簡単☆山芋の梅チーズサラダ。山芋のほくほくした食感にチーズと梅が絡むちょっと和風なサラダです。さっぱりしているので肉料理の付け合わせにもオススメ。レンジ

レンジで簡単☆山芋の梅チーズサラダ。

レンジで簡単☆山芋の梅チーズサラダ。

山芋のほくほくした食感にチーズと梅が絡むちょっと和風なサラダです。さっぱりしているので肉料理の付け合わせにもオススメ。

材料（2〜3人分）

山芋

200g

梅干し

種を除いて10g

ピザ用チーズ

20g

砂糖

小さじ1/2

牛乳（豆乳、低脂肪乳でも）

大さじ1

■ 仕上げ用

鰹節

適宜

胡麻

適宜

1: 山芋は洗う前に皮を剥いてから塩少々（分量外）を振って揉み洗いし、汚れとぬめりを落とす。1cm幅くらいに切る。

2: 耐熱容器に山芋を入れて蓋をずらしてのせ（蓋はしません）600wのレンジで3分加熱。

3: この間に梅干しの種を取り除いて包丁で叩いておく。

4: 加熱後熱いうちにチーズを加え、余熱で溶かしながらフォーク等で山芋を潰す。潰し具合はお好みで。

5: 梅干し、砂糖、牛乳を加えてよく混ぜたら出来上がり。

6: お好みで鰹節や胡麻を振って召し上れ。

コツ・ポイント

冷たいものよりもほんのり温かいうちに食べるのがホクホクとしてオススメです。冷めたらレンジで10〜20秒程温めてお召し上がり下さい。梅干しの種類により量は加減して下さい。

このレシピの生い立ち

思いつきで適当に作ったサラダ？和え物？です。思いの外偏食息子の食いつきが良かったのでレシピアップ。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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