材料をすべてパンケースに入れ一次発酵までHBにまかせる(レーズンは後入れで♪)
ガス抜きし、3つに分割して丸めベンチタイム15分
成形:生地を楕円形にのばし、上下を閉じて端もしっかり閉じる
閉じ目を下にして 天板に並べ1.5~2倍になるまで二次発酵させる
クープを縦に1本入れてそこへオリーブオイルをたらし、グラニュー糖をふる
170度に予熱した オーブンで20分焼く
できあがり♡