フライパンに油を入れて豚肉を炒める。
ごぼうは斜めに薄切り。白滝は5cm位に切る。
1)に2)を入れて炒めて鷹の爪、○印の調味料を入れてフタをして弱火で味を沁みこませる。
フタを開けて、汁気をとばしながら味を絡める。
最後にごま油を入れて完成~