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しっとり♪焼きドーナツ

時刻(time):2016-02-03 19:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
しっとり♪焼きドーナツ ビタントニオのドーナツプレートで焼くしっとりドーナツ♪ 2016/02/02 カテゴリ掲載。 しっとり♪焼きドーナツ 薄力粉 アーモンドパウダー さとう BP 塩 卵

しっとり♪焼きドーナツ

しっとり♪焼きドーナツ
ビタントニオのドーナツプレートで焼くしっとりドーナツ♪
2016/02/02 カテゴリ掲載。
knoro

材料 （ミニドーナツ18個分）

☆薄力粉
        40ｇ
☆アーモンドパウダー
        10ｇ
☆さとう(あれば、きび砂糖)
        25ｇ
☆BP(ベーキングパウダー)
        小さじ1/4
☆塩
        ひとつまみ
卵
        1個
コンデンスミルク
        大さじ１
はちみつ
        小さじ1/2
無塩バター
        40ｇ
バニラオイル
        少々
サラダ油
        適量

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卵は常温に戻す。粉類☆を合わせてふるっておく。バターは湯煎にかけて溶かしておく。

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ふるった☆を再度ふるいながらボウルに入れ、真ん中にくぼみを作る。

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２のボールに溶きほぐした卵、コンデンスミルク、はちみつを入れる。

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泡だて器でやさしく混ぜ合わせる。

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溶かしバター（温かいもの）とバニラオイルを加えて混ぜる。

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生地を絞り出し袋に入れて、30分ほど休ませる。

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プレートを予熱しながら、サラダ油を薄く塗る。

8

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生地を流し入れ、蓋をして2～3分焼く。

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焼き上がり♪

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竹串等を使って取り出し、網の上で冷ます。（粗熱が取れるまではそのまま、10分くらいたったら布巾をかける）

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完全に冷めてから個包装。プレゼントにもおすすめ♪

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同じ生地でマドレーヌ♪（レシピID : 3596923）

コツ・ポイント

生地を作るとき、やさしく混ぜること。

焼きたてよりも翌日の方がしっとりして美味しいです。

このレシピの生い立ち

マドレーヌとして焼いていた生地をビタントニオのドーナツプレートで焼いてみました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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