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鶏もも肉とアスパラのトマトソース炒め

時刻(time):2016-02-04 19:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏もも肉とアスパラのトマトソース炒め鶏もも肉とアスパラガスにガーリックトマトソースが絡まって美味しいイタリアンです。鶏もも肉とアスパラのトマトソース炒め鶏もも肉

鶏もも肉とアスパラのトマトソース炒め

鶏もも肉とアスパラのトマトソース炒め

鶏もも肉とアスパラガスにガーリックトマトソースが絡まって美味しいイタリアンです。

材料（2人分）

鶏もも肉

250ｇ

アスパラガス

4~5本

小麦粉

適量

にんにく(みじん切り)

1片

オリーブオイル

大さじ2

トマトソース缶

1缶（約250ｇ）

塩、胡椒

少々

1: 鶏もも肉は、ひと口大に切り、肉をフォークで刺し塩・胡椒し味を浸み込ませておく。

鶏肉に小麦粉を軽くまぶす。

2: アスパラガスは塩を振り、ラップに包み電子レンジで1分加熱する。

3cmくらいに斜め切りする。

3: フライパンにオリーブオイルを中火で加熱し、刻んだにんにくを炒め、色付いてきたら1の鶏肉を両面焼き色が付くまで焼く。

4: 焼き色が付いたら
アスパラガスを炒め
塩・胡椒・トマトソースを全体に絡め炒める。

コツ・ポイント

鶏肉をフォークで刺しておくと火が通りやすいです。
トマトソースと塩・胡椒で味を調整してください。

このレシピの生い立ち

鶏好きの息子に唐揚げ以外のおかずにと
いろいろと作ってます。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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