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お家にあるものでクリームシチュー

時刻(time):2016-02-04 19:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
お家にあるものでクリームシチュー お鍋一つで♡家族が大好きな、ルーから手作りのクリームシチューです。 お家にあるものでクリームシチュー 水 牛乳 鶏ガラスープの素 塩、コ

お家にあるものでクリームシチュー

お家にあるものでクリームシチュー
お鍋一つで♡家族が大好きな、ルーから手作りのクリームシチューです。
kasumisou⁂

材料

水
        2カップ
牛乳
        3カップ
★鶏ガラスープの素（またはコンソメ適量）
        大さじ2弱
★塩、コショウ
        適量
じゃがいも
        2個
人参
        中半分
玉ねぎ
        1個
えのき
        1袋
ベーコン
        ハーフ薄切りのもの1〜2パック
冷凍コーン
        1/3カップ
☆バター又はマーガリン
        50g
☆小麦粉
        1/3カップ弱

1

お鍋をあたため、バターを溶かしてから弱火にし、小麦粉を入れてよく混ぜます。

2

写真

そこへ牛乳1カップを二回に分けて流し入れ、小麦粉のダマがなくなるようによく混ぜます。

3

残りの牛乳と水を入れ、鍋底を木べらでこするようにかき回して火を強めます。材料を切りながらどんどん入れていきます。

4

沸騰したら調味料★を入れて、時々鍋底をこするように混ぜながら煮込みます。（中火寄りの弱火で。時々味見もします）

5

野菜の大きさにもよりますが15分〜20分煮込み、火が通ったら完成です！

6

2016/02/04 カテゴリに掲載していただきました。ありがとうございます♡

コツ・ポイント

ルーを別の鍋で作っていましたが、一つの鍋で作ってみても大丈夫だったので作り方が以前とは変わっています。印刷して下さった方申し訳ありませんm(_ _)m
ベーコンの量はお好みで♡ウインナーでもおいしいです。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれた大好きなシチューです。
4人家族の我が家では、たっぷり作って翌朝パンといただきます♪キャベツや白菜など、いろんな野菜でお試し下さい。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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