Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

中華風♪たっぷり白菜と鶏肉煮。

時刻(time):2016-02-06 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

中華風♪たっぷり白菜と鶏肉煮。白菜、鶏肉、えのきだけを蒸し煮に！鶏肉と白菜の美味しいだしで、沢山白菜が食べれるように、中華調味料だけの薄味にしました。中華風♪た

中華風♪たっぷり白菜と鶏肉煮。

中華風♪たっぷり白菜と鶏肉煮。

白菜、鶏肉、えのきだけを蒸し煮に！鶏肉と白菜の美味しいだしで、沢山白菜が食べれるように、中華調味料だけの薄味にしました。

材料（５～６人分）

白菜

１キロ

鶏もも肉

１枚大きさは拘りません

えのきだけ

１袋

■ 調味料

創味シャンタン

大匙２

オイスターソース

大匙１

1: 白菜は食べ易く切る。えのきだけは石突を切りばらす。鶏肉は薄く切る。

2: 大きめの調理器具に、白菜、えのきだけ、鶏肉の順にのせ蓋をし、中火で火を通す。

3: 鶏肉が白っぽくなったら、全体を混ぜ調味料を入れ、４～５分混ぜながら煮る。

コツ・ポイント

白菜の水分だけで、煮るので強火だと焦げます。火加減に注意して下さい。味がが薄いようなら、シャンタンを足すか、またはポン酢を付けながら食べて下さい。

このレシピの生い立ち

白菜の消費の為に有り合わせで作りました。味付けは工夫したつもりでいます。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:白菜ベーコンのポン酢炒め。
NEXT:簡単！かぶのクリームシチュー