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HBで簡単♪おウチで本格✽ベーコンエピ

時刻(time):2016-02-06 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
HBで簡単♪おウチで本格✽ベーコンエピ 特殊な材料は不要!でもパン屋さんみたいなベーコンエピがおウチで出来ちゃいます HBで簡単♪おウチで本格✽ベーコンエピ 強力粉 薄力粉


HBで簡単♪おウチで本格✽ベーコンエピ

HBで簡単♪おウチで本格✽ベーコンエピ
特殊な材料は不要!でもパン屋さんみたいなベーコンエピがおウチで出来ちゃいます
ばるぅーん

材料 (4本分)

強力粉
        160g
薄力粉
        40g
        120ml
ドライイースト
        3g
        小さじ1
砂糖
        小さじ1
ベーコン
        4枚

1

HBにベーコン以外の材料を入れ、発酵まで終わらせる。

2

生地を取り出して打粉(分量外)をして4等分に。その後濡れ布巾をかけて10分休ませる。

3

ベーコンの長さに合わせてそれぞれの生地を長方形に伸ばす。

4

ベーコンを真ん中に置き(マスタードやニンニク、チーズを入れてもOK)三つ折りし、閉じた面を下にする。

5

天板に並べて、40℃で30分二次発酵を行う。

6

生地に斜めに深くハサミで切れ目を入れ、左右に交互に開く。

7

200度に予熱したオーブンで15分焼きく。

8

写真

手作りのベーコンで作るとさらに美味しいです♪ぜひお試しを
手作りベーコンのレシピ(レシピID : 3615364)

コツ・ポイント

・切れ目は割と深く入れたほうが左右に綺麗に開きます。
・具が多過ぎると綺麗に切るのが難しくなります

このレシピの生い立ち

手作りしたベーコンを生かしたくて作ってみました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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