①ボウルに絹ごし豆腐と白玉粉を入れてよく混ぜ、完全に混ざったらホットケーキミックスと砂糖を加えて更によく混ぜます。

②四角く切ったクッキングシートの上に、好きな形に成形した生地をのせる。

③170℃の油にクッキングシートごと入れて揚げる。

⑤京きな粉と砂糖、塩少々をまぶしてできあがり。