はんぺんは斜めに二等分。真ん中を袋状に切れ目を入れる。ハムとチーズも斜めに二等分。切れ目に入れる。
フライパンにオリーブオイルを熱し、両面こんがりと焼いたら出来上がり。このままでもいいし、二等分するとお弁当にぴったり。