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サーモンのうめタルタル焼き

時刻(time):2016-02-07 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

サーモンのうめタルタル焼き脂ののったサーモンをカリカリ梅を混ぜたさっぱり和風タルタルで♬ サーモンのうめタルタル焼きサーモン塩こしょう玉ねぎカリカリ梅みじん切り

サーモンのうめタルタル焼き

サーモンのうめタルタル焼き

脂ののったサーモンをカリカリ梅を混ぜたさっぱり和風タルタルで♬

材料（２人分）

サーモン

２切れ

塩

適量

こしょう

少々

玉ねぎ

８分の１

カリカリ梅みじん切り

小３

マヨネーズ

大１

パン粉

適量

1: 玉ねぎを細かいみじん切りし、耐熱容器に入れレンジ４０秒ほどかけ粗熱とる

2: サーモンに塩、こしょうし両面焼き、蓋して中まで火を通す
。
焼いている間に玉ねぎにカリカリ梅とマヨネーズ混ぜタルタル作る

3: トースターの天板にアルミホイル敷き、焼いたサーモン並べ、上にタルタルたっぷりのせる

4: パン粉をのせ、焦げ目つくまでトースターで焼く

コツ・ポイント

カリカリ梅は始めから刻んであるものを使いました。刻んでないものは、小さじ３杯分位になるようにみじん切りして下さい(>_<)

このレシピの生い立ち

お魚よりもお肉が好きなチビに食べさせるため、最近好きなカリカリ梅を使ったさっぱりタルタルをのせてみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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