ベビーチーズはサイコロサイズ。ゆでたまごはみじん切り。キャベツは食べやすい大きさ。きゅうりは薄切りにします。
ボールにキャベツときゅうりを入れ、塩(分量外)を振ってしばらくおきます。
キャベツときゅうりをもみ、出てきた水分をしっかり切ります。
③にベビーチーズ、ゆでたまご、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
仕上げに塩コショウで味を整えて、いりごまを加えて完成~!