常温で30分ヨーグルトを水切りします。卵も冷蔵庫から出しておきます。
炊飯器の底にシリアルを敷きます。
ヨーグルト、卵、砂糖をボールに入れ、滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。
3にホットケーキミックスを入れ、よく混ぜます。
炊飯器に生地を入れ、平らにします。
普通炊飯をします。60分ぐらい。爪楊枝を刺して、中まで火が通っていたら、できあがりです。
火が通ったら、炊飯器の窯をトンと上から軽く落として、お皿にあけます。