Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

大根と＊奈良漬け＊のシャッキリ和え♪副菜

時刻(time):2016-02-08 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

大根と＊奈良漬け＊のシャッキリ和え♪副菜切って混ぜ合わせるだけ！簡単なのに美味しい！瑞々しくてシャキシャキの大根と奈良漬けの相性がピッタリ♡ 箸休めにも♪ 大根と

大根と＊奈良漬け＊のシャッキリ和え♪副菜

大根と＊奈良漬け＊のシャッキリ和え♪副菜

切って混ぜ合わせるだけ！
簡単なのに美味しい！
瑞々しくてシャキシャキの大根と
奈良漬けの相性がピッタリ♡
箸休めにも♪

材料（２人分）

大根(皮を厚めにむいておく)

１００ｇ(皮付き）

奈良漬け（薄くスライスして２㎝長さにカットする）

３０ｇ

煎りゴマ

小さじ２

1: スライサーで
大根を輪切りに
スライスする。
綺麗に揃え
十字に切り
ボウルに入れる。
奈良漬けを
加える。

2: 混ぜ合わせて
器に盛り付け
煎りゴマを
かければ
出来上がり♡

コツ・ポイント

大根には敢えて味付けをせず
生のままの瑞々しい美味しさを
味わえるようにしてみました。
又、和えて時間が経つと
大根に奈良漬けの色が移って変色したり
水っぽくなってお味が劣化するので
食べる直前に和えることをお薦めします。

このレシピの生い立ち

奈良漬けを食していた時
そのままだとお味が濃いので
何かと組み合わせることで
箸休め的な１品になりそうだと思いました。
この時期、甘みのある瑞々しい大根なら
良く合いそうだと思い
試してみたら歯応えも楽しく
美味しかったというレシピです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:里芋と挽肉の味噌マヨグラタン
NEXT:白菜とシメジの醤油でサッと炒め