カスタードクリームを作って、冷やしておく。絞り出すので、固くしすぎない。
クッキー生地を作って、12等分(1個約20g)して冷蔵庫で冷やしておく。
HBで生地をつくる。絞り出し袋に入れたクリームを用意する。 生地ができたら12等分してベンチタイム10分
耳になる部分をスッケパーで切ってから、残りの生地でクリームを絞り込んで包む。
カスタードクリーム作るのが大変な時は、市販の板チョコをなかに入れてます。お手軽でおすすめ!!子供も喜ぶよ!
卵型に成形して、適当に耳をつける。伸ばしたクッキー生地をのせる。
サランラップをして、その上に濡らして固くしぼったふきんをかけて二次発酵。35〜45分
生地が二倍になったら190℃に予熱したオーブンで15分焼く。
焼き上がって、あら熱がとれたらチョコペンでトトロの目 ひげ?模様を描きます。絵心が大事!!
出来上がり!
私もココア生地にして作ってみました。生地に大さじ一杯の純ココアを入れただけ!!これも可愛い♡
ハロウィンのカボチャメロン!生地にカボチャパウダー。中身にかぼちゃあんです。季節限定ですね!
サンタさんも仲間入り!!季節限定ですね☆