◎の材料を混ぜ合わせておく。
手羽先は皮の方に、包丁で二ヶ所切り込み入れとく。
フライパンに油をひいて、強火で手羽先の両面に焼き色つける。
そこに◎の味噌ダレをドバッと入れ、フタして中火で6分ほど煮込んだら、フタを開けて、肉をかえしながら強火で煮詰めていく。
写真のように煮詰まったら、胡麻をふる。
出来上がり〜♡とにかくうまい!!です!!お試しください♡