Current Position: ホームページ(Homepage) > 魚介のおかず >

鮭のムニエル・レモンバターソース

時刻(time):2016-02-09 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鮭のムニエル・レモンバターソース ☆簡単で美味しいです☆ 鮭のムニエル・レモンバターソース生鮭切り身塩、胡椒小麦粉サラダ油バターポッカレモン100 醤油材料（3人分）

鮭のムニエル・レモンバターソース

鮭のムニエル・レモンバターソース

☆簡単で美味しいです☆

材料（3人分）

生鮭切り身

3枚

塩、胡椒

適量

小麦粉

大さじ1強

大さじ1/2

☆バター

15グラム

☆ポッカレモン100

小さじ1

☆醤油

小さじ1/2

1: 生鮭切り身全体に塩、胡椒をする。ビニール袋に鮭を入れて、小麦粉を加えて弾いてまぶす。

2: フライパンにサラダ油を熱して、中火で【1】の鮭を両面こんがり焼いていく。焼けたら皿に盛る。

3: 焼き終えたフライパンに☆を入れて、余熱でバターが溶けるまで混ぜる。【2】の鮭に☆をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

【3】の行程で、フライパンが冷めていたら弱火をつけてバターを溶かします。

13/6/16・追記
フライパンに鮭を焼いた時の油が多く残ってる場合は、ペーパーで拭き取ります。
作り方写真載せました。

このレシピの生い立ち

我が家の定番魚料理です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------