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サーモンときゅうりのみぞれあえ♪

時刻(time):2016-02-09 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

サーモンときゅうりのみぞれあえ♪ 塩もみした胡瓜と大根おろしで、いつもと違った味わいのお刺身に変身♪ サーモンときゅうりのみぞれあえ♪ サーモン大根きゅうり大葉白だ

サーモンときゅうりのみぞれあえ♪

サーモンときゅうりのみぞれあえ♪

塩もみした胡瓜と大根おろしで、いつもと違った味わいのお刺身に変身♪

材料（2人分）

サーモン(刺身用)

100g

大根

200g

きゅうり

1本

大葉

1枚

大さじ1/2

1: 胡瓜は薄くスライスして、塩もみする。

2: 大根をすりおろして、軽くしぼる。

3: 胡瓜もぎゅーっとしぼって、大根おろしと合わせ、白だしを加えて、よく混ぜる。

4: 大根おろしと胡瓜に、サーモンを加えて、ざっくり和える。

5: 器に盛り付け、千切りにした大葉をあしらって、いただきまーす♪

コツ・ポイント

スモークサーモンでも美味しく出来ますが、その場合は、白だしの量を控えて下さい。

このレシピの生い立ち

ツナ・カニかまぼこ・竹輪など、手近にある加工食品で、よく和え物を作るんですが、たまには、ちょいリッチな食材でね～♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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