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焼きメンチカツ

時刻(time):2016-02-11 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

焼きメンチカツ野菜たっぷりのメンチカツ。脂をおとしながら焼くからとってもヘルシー。焼きメンチカツ合いびき肉自然塩こしょう玉ねぎの薄切りキャベツのせん切りパン

焼きメンチカツ

焼きメンチカツ

野菜たっぷりのメンチカツ。脂をおとしながら焼くからとってもヘルシー。

材料（4個分）

合いびき肉

300g

自然塩

小さじ1/2

こしょう

少々

玉ねぎの薄切り

1/4個分

キャベツのせん切り

大2枚分（90g）

パン粉

1カップ

オリーブオイル

大さじ1

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1: ボウルに合いびき肉、塩、こしょうを入れ、手でねばりがでるまでよく練る。

2: ①に玉ねぎとキャベツを加え、さっくり混ぜ合わせ、4つのラグビーボール型にまとめる。

3: パン粉にオリーブオイルを混ぜ、②のまわりにまんべんなくまぶす。

4: トレイにオイルプレートをセットし下段にのせる。

5: 200℃で15分、さらに230℃に上げて、上段にトレイを移し、好きな焼き色になるまで2~3分焼く。

コツ・ポイント

★ラック位置：下段→上段
★お好みで塩茹でしたスナップエンドウを添え、オリーブオイルをまわしかける。

このレシピの生い立ち

このレシピは、オイルプレートを使って、ヘルシーに焼き上げました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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