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ローストポークって焼くだけなのです

時刻(time):2016-02-11 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ローストポークって焼くだけなのですオーヴンにおまかせしてしまう、手間なし料理。な～んて楽ちんなんでしょう！ローストポークって焼くだけなのです豚肩ロースブロック

ローストポークって焼くだけなのです

ローストポークって焼くだけなのです

オーヴンにおまかせしてしまう、手間なし料理。な～んて楽ちんなんでしょう！

材料（１本分）

豚肩ロースブロック

１本

人参（あれば）

１本

じゃがいも（あれば）

２個

1: 塩コショウ(クレイジーソルト）した肉を室温に３０分~１時間放置してから焼く。オーヴンは２００℃に予熱しておきましょう。

2: ２０分焼いたら付け合せのじゃがいも、人参も一緒に入れてさらに２０分焼く。肉はひっくり返しても返さなくても良いですよ。

3: 網を除いてスライス。う～ん、緑の物も欲しいですね。

4: ほうれん草とマッシュルームをちゃちゃっと炒めて塩コショウして添えちゃいましょう。添えるのは生クレソンでも良いです。

コツ・ポイント

肉はなるべく太さが均一な物を選びます。脂がついていればそれを上にして焼き始めるとパサつきません。切るのは粗熱がとれてから。でないと肉汁が出てしまいます。

このレシピの生い立ち

とにかく肉、肉言う夫のために。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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