玉ねぎを千切りにする。
鮭は骨を取り、お好みで食べやすい大きさに切る。少し塩コショウする。
小麦粉を薄くまぶす。

フライパンにサラダ油、玉ねぎを入れて軽く炒める。
玉ねぎをフライパンの脇に寄せて、鮭を入れて両面焼く。

鮭を両面焼いたら、玉ねぎを鮭の上に乗せる。
ピザソース(ケチャップ)、チーズをのせ、蓋をしてチーズがとろけるまで焼く。