我が家の鯖の味噌煮
コツ・ポイント
小麦粉はつきすぎたら、はたきます。フライパンで作ってもいいです。針生姜をうわ盛りにしてもいいです。
このレシピの生い立ち
切り身のままでは、煮崩れしやすいので、我が家ではこの方法で味噌煮をつくります。
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我が家の鯖の味噌煮
コツ・ポイント
小麦粉はつきすぎたら、はたきます。フライパンで作ってもいいです。針生姜をうわ盛りにしてもいいです。
このレシピの生い立ち
切り身のままでは、煮崩れしやすいので、我が家ではこの方法で味噌煮をつくります。
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