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レンジでお手軽☆サバの味噌煮

時刻(time):2016-02-11 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

レンジでお手軽☆サバの味噌煮電子レンジで2分30秒!!お鍋不要♪ご飯がすすむ簡単サバ味噌レシピです。EPAやDHAの豊富なサバを是非食卓へ♪ レンジでお手軽☆サバの味噌煮サバピ

レンジでお手軽☆サバの味噌煮

レンジでお手軽☆サバの味噌煮

電子レンジで2分30秒!!お鍋不要♪ご飯がすすむ簡単サバ味噌レシピです。EPAやDHAの豊富なサバを是非食卓へ♪

材料（サバ1尾（4切れ分））

サバ

1尾

ピーマン

2個

醤油

大さじ1

砂糖

大さじ2

味噌

大さじ2

酒

大さじ1

大さじ1

■ サバ2切れの場合は調味料すべて半量にしてください

1: サバは皮目に切り込みを入れておく

2: ピーマン2個は洗って細切りにする

3: 電子レンジ対応のお皿にサバを1切れづつ乗せて、醤油をふりかける。
（4切れで醤油大さじ1）
ピーマンを添える。

4: 砂糖、味噌、酒、みりんを混ぜる

5: 混ぜ合わせた調味料をサバとピーマンにかける

6: ふんわりとラップをして、1皿づつレンジで加熱する
目安は2分20～30
秒。加熱が足りなければ10秒づつ様子を見て下さい

7: 出来上がりはこんな感じ

8: ラップをぴっちりつけてしまったり、加熱時間が長いとサバが爆発します…
爆発したサバはこちら。

コツ・ポイント

子どもがピーマン好きなので、いつもピーマンを添えていますが長ネギも美味☆

ラップはふんわりと!!
お皿にピッタリかぶせると蒸気の逃げ場がなくなり、爆発の恐れが!!

出来上がったお皿に針生姜を乗せても♪

このレシピの生い立ち

独身の頃、友人から教えてもらったレシピです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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