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簡単！レンチンdeスピ～ドドライカレー

時刻(time):2016-02-11 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！レンチンdeスピ～ドドライカレー 冷蔵庫にある野菜にひき肉とカレールー！スピード調理がポイントなドライカレーです。 簡単！レンチンdeスピ～ドドライカレー 1合びき肉

簡単！レンチンdeスピ～ドドライカレー

簡単！レンチンdeスピ～ドドライカレー
冷蔵庫にある野菜にひき肉とカレールー！スピード調理がポイントなドライカレーです。
オリエンタルママ

材料 （6人分）

1合びき肉
        400ｇ
2人参　（微塵切り)
        中1本200ｇ
3玉葱（微塵切り）
        大1個
4ピーマン（微塵切り）
        大2個
5椎茸（微塵切り）
        厚めなもの3枚
6カレールー
        4かけ
 
a塩
        小さじ1／3
ｂ刻み生姜・ニンニク
        各大さじ1
（ｃクミン･カルダモンなど）
        お好み利用
トマトジュース（無塩）
        小1缶
■ 調味料
めんつゆ（ニンベン）
        大さじ2
ケチャップ
        大さじ1
粉チーズ
        大さじ2
とんかつソース
        大さじ1
 
サラダ油
        大さじ1
 
●米
        2カップ
サラダ油
        小さじ2
ターメリック
        小さじ1／2
ガーリックｐ･塩
        少々

1

人参･玉葱はレンジ加熱させ、炒める時間を短縮します！
玉葱600Ｗ4分
人参600Ｗ3分30秒（ラップかける）

2

写真

フライパンにオイルとｂを入れ、弱火にかけて風味を出す

3

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2の中にひき肉とｃ（クミン・カルダモン）、塩を入れしっかりひき肉に火を通す

4

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3の中にレンチンした人参、玉葱を加えてさらにしんなり炒める

5

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火の通りやすい椎茸とピーマンを加えて、炒め、トマトジュースを加え、5分ほど中火弱で煮る

6

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調味料を味を見ながら順に加えて仕上げる

7

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6人分量なので、小さめジップロックにいれて冷凍です！利用しやすいように上からラインを作るとよいです！

8

トースト
カレードリア
麺類にからめる
オムレツ
コロッケ
ポテト料理
★お弁当に重宝です♪

9

●炊飯器に材料を混ぜて普通に炊飯するとターメリックライスになります

コツ・ポイント

冷凍できるので、多めに作ると便利です！

このレシピの生い立ち

梅雨の季節、身体がスパイスを要求します。
お手軽に美味しくご飯もしっかり頂ける我が家流なドライカレーです。多めに作り、娘のお弁当にも大活躍します。
夕食のメニューは、フルーツヨーグルトサラダに、大根のコールスローです。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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