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簡単☆アボカドと南瓜の爽やかサラダ

時刻(time):2016-02-11 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単☆アボカドと南瓜の爽やかサラダ アボカドと南瓜の食感が似た者同士コラボ♪ まったりお酒のおつまみや晩御飯のおかずの後一品にどうぞ^^ 簡単☆アボカドと南瓜の爽やか


簡単☆アボカドと南瓜の爽やかサラダ

簡単☆アボカドと南瓜の爽やかサラダ
アボカドと南瓜の食感が似た者同士コラボ♪
まったりお酒のおつまみや晩御飯のおかずの後一品にどうぞ^^
時花菜

材料 (2人分)

南瓜
        80g(中玉1/4位)
アボカド
        1/2個
レモン汁
        少々
☆マヨネーズ
        大さじ1
☆ヨーグルト(無糖)
        大さじ1/2
        大さじ1/2
☆酢
        大さじ1/2
☆擦り胡麻
        小さじ1
☆砂糖(三温糖)
        一つまみ
☆山葵
        少々
浅葱(あれば飾り用)
        少々

1

南瓜の皮をできるだけ剥いて(剥かないでもOK)レンジで柔らかくしておきます。

2

アボカドも剥いて食べ易い大きさにカット。レモン汁で色止めをします。

3

写真

☆の材料を一まとめで良く混ぜて、①と②を合わせたら浅葱を飾って出来上がり♪^^

4

写真

(2012.9.25❀話題入り♡感謝)

コツ・ポイント

浅葱のかわりにさらした玉葱などを乗せて食べても美味しいです。
カロリーは一人分166Kcalとヘルシー。

このレシピの生い立ち

南瓜もアボカドも大好きな素材なので、美味しく食べたくて。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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