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サッと簡単♫ 大根の和風和えサラダ
時刻(time):
2016-02-11 11:02
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
サッと簡単♫ 大根の和風和えサラダ 「わさび醤油」プラス「ごま油」等で和えたサラダです(●^o^●) サッと簡単♫ 大根の和風和えサラダ 青ネギ 大根 かつお節 醤油ごま油
サッと簡単♫ 大根の和風和えサラダ
「わさび醤油」プラス「ごま油」等で和えたサラダです(●^o^●)
サッと簡単♫ 大根の和風和えサラダ
青ネギ
大根
かつお節
醤油ごま油
わさび
材料
(2人分)
青ネギ(小口切り)
適量
■
<材料>
大根(千切り)
250g
かつお節
3g
■
<調味料>
醤油・ごま油
各小さじ1
わさび
少々
1
ボウルに<材料>と混ぜ合わせた<調味料>を入れて
和え
ます。
2
お皿に①を盛り、青ネギをのせたら完成!
コツ・ポイント
<調味料>は、まず醤油とごま油を混ぜ合わせてトロッと(乳化)させます。そこにわさびを加えて混ぜ合わせると均一になりますよ(^◇^)
このレシピの生い立ち
「大根のシャキシャキ感」を味わえるサラダを食べたくて考えました(*^^)v
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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