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チアシード入り☆ロッククッキー

時刻(time):2016-02-11 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

チアシード入り☆ロッククッキーチアシード入りの手軽にできるクッキーです。ティータイムのお供に、お子様のおやつにもお勧めです。チアシード入り☆ロッククッキーチアシ

チアシード入り☆ロッククッキー

チアシード入り☆ロッククッキー

チアシード入りの手軽にできるクッキーです。ティータイムのお供に、お子様のおやつにもお勧めです。

材料（天板一枚分）

チアシード

大さじ１

水

５０ｃｃ

ホットケーキミックス

１００ｇ

砂糖

１０ｇ

クルミ又はアーモンド

１５ｇ

チョコレート

２５ｇ位

ココナッツオイル（サラダ油、お好みでオリーブ油でも）

大さじ２

1: 水にチアシードを入れてよく混ぜ、２０分位放置する。ジェル状になればＯＫ。

2: クルミ（アーモンド）、チョコレートは刻む。

3: １に２と残りのすべての材料を加えて、混ぜる。※練らずにできるだけざっくり混ぜて下さい。

4: 手でちぎって、クッキングシートの上に乗せる。

5: １９０度に予熱したオーブンで、１５分位焼く。※コツ・ポイント参照

6: ナッツとチョコで香ばしく、子供にも好評♡チアシードのつぶつぶ感がグラハム粉？のよう～これもいい感じで美味しい◎

コツ・ポイント

高温でカリッと焼く方が好みなので、１９０度でやいていますが、お好みでどうぞ。温度を下げる場合は、加熱時間も長めにとって下さい。湿気防止のため、保存する時は密封容器に入れて下さい。

このレシピの生い立ち

スコーンを作る予定だったのですが、小さめにロッククッキーにしたところ、おやつ代わりにも食べやすく、家族にも好評だったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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