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海老とキャベツのオイマヨ炒め

時刻(time):2016-02-12 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

海老とキャベツのオイマヨ炒めシャキシャキ＆プリプリ！オイスターソースとマヨネーズのコンビは文句無しにおいしい。海老とキャベツのオイマヨ炒めキャベツむき海老にん

海老とキャベツのオイマヨ炒め

海老とキャベツのオイマヨ炒め

シャキシャキ＆プリプリ！
オイスターソースとマヨネーズのコンビは文句無しにおいしい。

材料（2人分）

キャベツ

1/4個（約300g）

むき海老

150g

にんにく(みじん切り)

1かけ分

オイスターソース

大さじ1.5

マヨネーズ

大さじ1.5

塩

少々

こしょう

少々

サラダ油(炒め用)

大さじ1

1: 海老は背わたを取り、洗って水気を切った後、塩少々（分量外）をもみ込んでおく。

2: キャベツを一口大に切る。
にんにくはみじん切りに。

3: 熱したフライパンにサラダ油を入れて、にんにくを炒める。

4: にんにくの香りが立ってきたらキャベツを入れて炒める。

5: キャベツに火が通ってきたら海老も入れて炒める。

6: 海老の色が変わったらオイスターソース、マヨネーズ、塩、こしょうで味付けして手早く炒め合わせる。

コツ・ポイント

キャベツがしんなりしたり海老が固くなりすぎないよう、手早く仕上げます。
一気に仕上げられるように材料を揃えてスタートしてください。

このレシピの生い立ち

キャベツがメインのご飯に合うボリュームのあるおかずです。
材料はシンプルにし、おいしさを楽しみます。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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