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姫きゅうりの☆しょうがめんつゆ漬け

時刻(time):2016-02-13 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

姫きゅうりの☆しょうがめんつゆ漬け箸休めや副菜に！さっぱり美味しい〜♡作っておくと重宝します◎ 姫きゅうりの☆しょうがめんつゆ漬け姫きゅうり塩しょうがめんつゆ

姫きゅうりの☆しょうがめんつゆ漬け

姫きゅうりの☆しょうがめんつゆ漬け

箸休めや副菜に！さっぱり美味しい〜♡作っておくと重宝します◎

材料

姫きゅうり

300g

塩

小さじ1杯

☆しょうが（千切り）

20g

☆めんつゆ（2倍濃縮）

大さじ3杯

☆酢

大さじ1杯

大さじ１杯

1: 姫きゅうりを食べやすい大きさに手でポキポキっと折って塩をまぶし、しばらく放置しておく（10〜15分くらい）

2: 1の浮いた水分を、キッチンペーパーなどで拭き取り、ジプロックなどの口の閉まる袋に入れ、☆の材料を加える

3: 袋の空気を抜きながら口を閉じ、冷蔵庫で一晩以上寝かせたら、出来上がり！

コツ・ポイント

姫きゅうりを包丁でカットするより、手でカットした方が味が馴染みやすいです。

このレシピの生い立ち

以前『姫きゅうりのめんつゆ漬け』を作ったら、家族に好評だったので、また購入して作り、今回はレシピにしてみました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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