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＊簡単＊美味しい＊バナナマフィン＊

時刻(time):2016-02-13 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

＊簡単＊美味しい＊バナナマフィン＊バナナが沢山入ったしっとりしたマフィンです。甘さ控えめに焼きました。朝食にもお薦めです。＊簡単＊美味しい＊バナナマフィン＊マー

＊簡単＊美味しい＊バナナマフィン＊

＊簡単＊美味しい＊バナナマフィン＊

バナナが沢山入ったしっとりしたマフィンです。甘さ控えめに焼きました。朝食にもお薦めです。

材料（ココツト10ｃｍ4個）

マーガリン又は無塩バター

100g

グラニュー糖

80～100ｇ

牛乳

100ml

卵

2個

●薄力粉

200g

●ベーキングパウダー

大1

バナナ

2本

1: マーガリンを泡だて器でクリーム状にし、グラニュー糖を2回に分けて加えます。

2: 1に溶いた卵を2回に分けて加えよく混ぜ合わせます。●の粉をふるいにかけます。

3: 牛乳→粉類→牛乳→粉類と交代に加えていき、都度よく混ぜ合わせます。す。

4: 最後はゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。

5: バナナを1㎝幅に切り、フォークで潰し、4に加えて混ぜ合わせます。

6: ココットの8分目まで5を流し入れます。

7: 180℃に温めたオーブンで35～40分焼きます。＊焼き時間は機種により異なります。様子を見ながら焼いて下さい。

8: ＊Ｌサイズのマフィン型は8個焼けます。こちらはバターを減らして作りました。少し軽めに仕上がります。

コツ・ポイント

※マフィン型なら10個分焼けます。180℃で25分焼いて下さい。バナナにラム酒を加えても美味しいです。＊油分が気になる方はバターの量を減らし、牛乳を増やして下さい。バター80ｇ、牛乳120mlで作ります。砂糖もお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

昔から作っているお菓子です。＊チョコバナナマフィン＊レシピID：734591

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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