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タイ人から教わった簡単タイカレー！チキン

時刻(time):2016-02-14 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

タイ人から教わった簡単タイカレー！チキン鶏肉のシマナカ社員の自慢のマイレシピを紹介しています！今回はタイカレー！ココナツミルク不使用です！タイ人から教わった簡単

タイ人から教わった簡単タイカレー！チキン

タイ人から教わった簡単タイカレー！チキン

鶏肉のシマナカ社員の自慢のマイレシピを紹介しています！今回はタイカレー！ココナツミルク不使用です！

材料（３～４人前）

グリーンカレーペースト

50ｇ

大さじ３

鶏むね肉

200ｇ

たけのこ水煮

1/2個分

赤パプリカ

1/2個

低脂肪牛乳

500ml

ナンプラー

適量

砂糖

適量

■ ごはん

1: 鶏むね肉は一口サイズの細切りに、たけのこ水煮、赤パプリカも細切りにしておく。

2: フライパンにサラダ油を熱したら、グリーンカレーペーストを炒める。
（香りが出るまで）

3: ▼こちらを使用しました！
http://allied-thai.co.jp/products/detail/1177/

4: 具材を加え、ペーストとなじませる（この時完全になじんでいなくてもOKです！）

5: 低脂肪牛乳500mlを加えて火が通るまで、中弱火で煮込む。

6: 全体に火が通ったらナンプラーと砂糖でお好みの味に調整する

7: ごはんにかけたら出来上がり!!

コツ・ポイント

辛さはグリーンカレーペーストによりますが、検索をするとほぼこちらのメープロイというメーカーのものが出てきます…結構刺激のある辛さなのでタイカレーでも辛さの苦手な方はイエローやレッドのペーストを選んでみて下さい！

このレシピの生い立ち

先輩社員がタイの留学生から日本での美味しいタイカレーの作り方を教わったのがこちらの作り方です！あえてココナツミルクを使用していませんが、本格的で美味し味になるんです!!

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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