下準備
卵、牛乳（大きめの計量カップ等に入れてラップをかける）は室温に戻しておく

下準備
型にベーキングシートを敷いておく。ミニパウンドの紙型でも。

材料をすべて用意する。
オーブンを180℃に余熱する

下準備
苺は4等分にカットし、キッチンペーパーに切り口を下にしてのせておく。赤い所を使うときれい。

下準備
牛乳に卵を加え、菜ばしなどでときほぐしたら、砂糖類を2回位にわけて加え、なじむまで混ぜ合わておく

刻んだバター、チョコを湯せんで溶かし、なじむまで混ぜ合わせる（湯は55度前後）

一面に薄力粉類を加え、泡立て器で大きくぐるぐるとなじむまで混ぜたら、リキュールを加え、なじむまで、混ぜる （混ぜすぎ×）

型に生地を入れ、表面を平らにしたら、苺パウダーを苺の中面、生地上面にかけ、お好みでナッツもちらす

あたためたオーブンで約15分表面がかわくまで焼く（少し半熟で美味しいので焼きすぎないように）

ホワイトチョコを湯せんにかけて溶かしたら、絞りだし袋等に入れ、先端をカットし、ジグザグに生地にかける

好みでざっくりカット、後半に一緒に3分弱ほど焼いたしたピスタチオをさらにかけても。

ハートは、転写シートをカットした物で、多めにチョコをかけた所に凸凹面を下に貼り付け、15分程冷蔵庫に入れ、はがした物です

こちらは12ｃｍ角型で焼いたもの。
少し生地が厚いので15cm角型位が丁度良い。