調味料を混ぜ合わせておいてください。
卵を割りよくといて、分量外の油を入れ、熱したフライパンに卵を入れ粗めのスクランブルエッグを作り皿に取り出します。
ハムを食べやすい大きさにカットし、炒める。ご飯を加え炒めたら、調味料を加えさらに炒める。
卵を加え味の素で味を整えお皿に盛ってください。
餡掛けを作ります!片栗粉を同量のお水で溶いてくださいね。
フライパンに水170ccをいれ餡の調味料を入れ、火にかけながらよく混ぜます。沸騰したら、片栗粉を入れトロミをつける。
先程の炒飯にかけたら完成です!