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鮭のホイル包み～ちゃんちゃん焼風～

時刻(time):2016-02-16 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
鮭のホイル包み～ちゃんちゃん焼風～ ホイルを開ける瞬間のワクワクは、ホイル包みならでは♪ 今回は忘れてしまいましたが、バターやチーズをのせると更に美味！ 鮭のホイル包

鮭のホイル包み～ちゃんちゃん焼風～

鮭のホイル包み～ちゃんちゃん焼風～
ホイルを開ける瞬間のワクワクは、ホイル包みならでは♪
今回は忘れてしまいましたが、バターやチーズをのせると更に美味！
スハダ

材料 （３人分）

鮭の切り身
        ３切れ
キャベツ
        ６分の１程度
長ネギ(青い部分)
        一本分
ぶなしめじ
        一握りくらい
☆味噌
        大さじ１強
☆めんつゆ(濃縮タイプ)
        大さじ２
☆醤油
        大さじ１強
☆砂糖
        小さじ１，２杯
☆にんにくチューブ
        ２ｃｍくらい
☆しょうが(チューブ)
        ２ｃｍくらい
☆牛乳
        大さじ１
☆水
        ちょびっと
塩こしょう
        適量

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キャベツはざく切り、ネギは斜めに切って野菜類を用意しておきます

2

☆の材料を溶きあわせておきます（2015.5現在、計量スプーンが無いためカレースプーンで代用しています笑）

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アルミホイルを用意します。最後にぐるぐる包む分があるので、大きめに切っておいてください

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アルミホイルの上に鮭をのせ、鮭に塩こしょうをしておきます。裏表両方です

5

野菜類もまんべんなくのせます

6

２で作っておいたソースを全体にまんべんなくかけます

7

写真

ホイルを閉じます。上を閉じてから左右をぐるぐる巻いて全体を包みます。わかりづらいけどこんな感じ

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フライパンにホイル包みを並べ、水をホイルの３分の１程度まで加えて、蓋をしてごく弱火にかけます

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10分もあれば出来上がりです！

コツ・ポイント

◎火の回りがよく水も無くなりやすいため、様子をみてあげてください。焦げ付きそうだったら水を足して！
◎ホイルは熱くなっているため、出す際は菜箸などを使ってください
◎開けるときも熱いので注意してくださいね！

このレシピの生い立ち

お昼に回転寿司を食べたんですが、帰りのスーパーで鮭が目に入ってしまったので・・・・寿司効果？
あとホイル包みって給食みたいでなんかいいなー、なんて笑
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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