Current Position: ホームページ(Homepage) > 魚介のおかず >

フライパンで♪ねぎま串焼♪梅おろし添え

時刻(time):2016-02-17 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

フライパンで♪ねぎま串焼♪梅おろし添えフライパンで焼く簡単な串焼きです♪「ねぎま」はねぎとマグロ。梅おろしでさっぱり頂きます♪ フライパンで♪ねぎま串焼♪梅おろし

フライパンで♪ねぎま串焼♪梅おろし添え

フライパンで♪ねぎま串焼♪梅おろし添え

フライパンで焼く簡単な串焼きです♪「ねぎま」はねぎとマグロ。梅おろしでさっぱり頂きます♪

材料（６本分）

まぐろ

適当に１８個分切れる位

ねぎ

１本

大根

５センチ分くらい

梅干

２個

小さじ１/２～１

塩

適量

適量

1: 大根はおろし、軽く水気を切る。
梅干は包丁で叩く。
上記を混ぜ、麺つゆで味付けする。

2: マグロは１８個分に切る。
ねぎは１２等分する。
竹串で、マグロとねぎを交互に刺す。
塩を全体に振る。

3: フライパンに油を熱し、２を両面こんがり焼く。

4: 器に盛り、１をかけて食べます。
（わさびをつけても美味しいです。）

コツ・ポイント

マグロは崩れやすいので、必要以上にひっくり返さないこと。程よい焦げ目がついたら裏返しにし、両面焼いてください。

このレシピの生い立ち

料理本のレシピを参考に。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------