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ハフハフ♪とろろステーキ♪

時刻(time):2016-02-18 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ハフハフ♪とろろステーキ♪ 鉄皿を使ったHOTなヘルシーステーキ♪ ハフハフ♪とろろステーキ♪ 長芋卵九条ネギ（青ネギOK) 紅ショウガ出汁醤油みりん薄口醤油ごま油花かつ

ハフハフ♪とろろステーキ♪

ハフハフ♪とろろステーキ♪

鉄皿を使ったHOTなヘルシーステーキ♪

材料（21cm器分）

長芋

200ｇ

〇卵

１個

〇九条ネギ（青ネギOK)

5本

〇紅ショウガ（刻み）

小1

〇出汁醤油

大1

小1

〇薄口醤油

小1

小1

花かつお

適量

1: 長芋はすりおろしてボールで〇全部と混ぜる

2: 鉄皿にゴマ油を引いて、1を入れIHで焼く
※弱火～中火

3: 淵のあたりが焼けてきたら出来上がり！
仕上げに花かつおを乗せて完成！

4: 2014.11.13
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コツ・ポイント

☆味が薄いときはお醤油をかけても良いです
☆鉄皿がないときは、耐熱皿にいれオーブントースターでもOK！
とろろは生でも食べれるので加熱しすぎないよう注意！

このレシピの生い立ち

昔、居酒屋さんで食べたのが美味しかったので鉄皿を買ったら作ろうと思ってました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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