かぼちゃは皮と種を取り小さめの角切りにしたら電子レンジで6分チンします。
鍋にたっぷりお湯を沸かし、塩を入れパスタを茹で始めます。
チンしたかぼちゃはスプーンなどで粗く潰し牛乳を50cc程加えなめらかにします。
フライパンにオリーブオイルをしき、みじん切りにしたにんにくとベーコンを焦がさないように弱火で炒めます。
にんにくの香りがしてきたらそこへかぼちゃと残りの牛乳、コンソメを入れて煮たせます。※牛乳とコンソメの量はここで調節!
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、ざっと混ぜ合わせたら、パルメザンチーズ、黒胡椒をかけて完成!
2014.10.21話題のレシピに載りました★ありがとうございます\(^o^)/