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ちょっと残ったカレーでつくるカレーうどん

時刻(time):2016-02-18 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ちょっと残ったカレーでつくるカレーうどん残ったカレールーをつかって、お店みたいなカレーうどんを再現！ちょっと残ったカレーでつくるカレーうどん残ったカレールー昆布

ちょっと残ったカレーでつくるカレーうどん

ちょっと残ったカレーでつくるカレーうどん

残ったカレールーをつかって、お店みたいなカレーうどんを再現！

材料（1人分）

残ったカレールー

お玉1杯程度

昆布かつお出汁(濃いめ)

丼1杯程度

しょうゆ

お好みで調整

長ねぎ

お好みの量

冷凍うどん

1玉

1: 昆布と鰹節で出汁をとる。

2: 残ったカレーに1の出汁を加えて混ぜる。味見をして物足りないようなら、醤油を足す。

3: 冷凍うどんを袋のまま電子レンジで加熱する。(600wで約3分30秒が目安様子を見ながら調整熱いので取り出しに注意)

4: うどんを丼にいれ、3のカレー汁をかける。

5: チーズのトッピングもおすすめです。

6: 刻んだねぎを盛り付けて完成！

コツ・ポイント

昆布と鰹節の出汁は濃いめに仕上げると美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

カレーをつくったのですが中途半端な量が残ってしまい翌日にアレンジしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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