オクラは塩で軽く擦り洗いし、ヘタの角をとって、斜めに半分~1/3に切る。
うどん麺(冷凍)はレンジでほぐれる程度にチン。
フライパンを温め、油ごとツナ缶を投入。(はねるので注意!)
オクラを投入し、2~3分くらい炒める。
うどん麺、麺つゆを投入し、更に1~2分炒め合わせる。
マヨネーズを投入。全体をよく混ぜ合わせる。
お皿に盛りつけ、お好みのトッピングを乗せて完成☆