ホットケーキミックスとヨーグルトと卵をよく混ぜておく。
チョコレートを一口大に割る。とろけるチーズも一口大にちぎる。ボールに入れて湯煎で溶かして混ぜる。溶けたら鍋から外す。
1に2を入れて混ぜ合わせる。
3にココアとレモン汁とGABANペパーミントを入れて更に、だまがなくなるまでよく混ぜる。
炊飯器の内釜にバターをぬり、4の生地を流し込みスイッチオン。*我が家の炊飯器は1回炊いて出来上がりました。
出来上がったら炊飯器に入れたまま粗熱をとり、お皿に移す。
冷蔵庫で8時間程度冷やして出来上がり。しっとり、もちもちした食感をお楽しみ下さい。