卵、バターを室温に戻しておく。

薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるう。

チョコを湯煎にかける。もしくは耐熱皿に入れてレンジで温める。

クリーム状のバターの中に、砂糖、といた卵、牛乳、湯煎したチョコを混ぜる。卵は３回～４回に分けて入れる。

５の中に２で振るった粉類をゴムベラで混ぜる。

１９０度に予熱したオーブンで１６分焼く。