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隠し味に黒酢♡豚のしょうが焼き

時刻(time):2016-02-21 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

隠し味に黒酢♡豚のしょうが焼き黒酢を入れると味が締まります。少量なので酸味は感じません。隠し味に黒酢♡豚のしょうが焼き豚しょうが焼き用塩コショウオリーブオイル

隠し味に黒酢♡豚のしょうが焼き

隠し味に黒酢♡豚のしょうが焼き

黒酢を入れると味が締まります。少量なので
酸味は感じません。

材料（2人分）

豚しょうが焼き用

300g位

塩コショウ

適量

オリーブオイル(サラダ油)

適量

☆しょうがすりおろし(チューブでもok)

1かけ分

大さじ2

☆しょう油

大さじ1強

大さじ1/2

1: 肉は塩コショーをし
☆印の調味料に30分位漬ける。

2: フライパンにオリーブオイルを熱し、漬け汁ごと肉を入れ、
焼く。

3: 箸を絶えず動かしながら美味しそうな焼き色をつける。

コツ・ポイント

我が家は減塩生活なので、しょう油は大さじ1ですが、普通のご家庭はもう少し増やしてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

飲んべいの夫の大好物！以前は砂糖を隠し味にし、しょう油をもう少し多く入れていましたが、このレシピに落ち着きました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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