お米を洗ったらザルに上げ、水気を切る。炊飯器にお米を入れて2合の目盛に合わせて水を入れる。30分程度おく。
タコは小さく一口大にカット。セロリは斜めに薄くスライス。
1に2とすりおろした生姜と梅干しを入れたら炊飯器のスイッチオン。
炊き上がったら梅干しの種を取り除き、ほぐしながらしゃもじで混ぜ合わせる。みじん切りにしたセロリの葉を散らしたら完成☆