お好みでパンの耳は切り落とす。●の材料を合わせて溶いておく。パンにマーガリンと◎を合わせたものを塗っておく。
キャベツは粗微塵切りにする。ベーコンは5mm幅くらいに切る。
卵焼き器にオリーブオイル小さじ1(分量外)を中火で熱し、ベーコン、キャベツの順番で炒める。軽く塩・胡椒をふる。
キャベツがしんなりしたら卵液を流し入れる。手早く全体を混ぜ、縁から固まってきたら半分に折る。弱火で形を整えながら焼く。
【フライパンで焼く場合】丸く流し入れたのを4方向からパタパタ折って正方形に整えた後、1度引っくり返して火を通して下さい。
パンに挟んで半分に切ったら完成です♪
※トーストする場合はマーガリンだけ塗ってパンを焼き、焼けてから◎を塗って下さい。
☆2016.2.6cookpadニュースに掲載されました。ありがとうございます♥